榴蓮皮上的白色能吃麼

榴蓮皮除了最外層的尖刺都可以食用。

榴蓮皮燉雞製作材料：榴蓮皮、雞、醬油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜麪醬、料酒、白糖。

製作步驟：

1、將榴蓮皮和雞洗淨，並切成塊，放入碗中備用；

2、在鍋中加入植物油，加入葱、姜、蒜、甜麪醬、料酒、八角、醬油燒製5分鐘；

3、將榴蓮皮和雞放入鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，用大火燒製20分鐘；

4、打開鍋蓋，加入少量白糖，蓋上鍋蓋燒製40分鐘，製作完成。