榴蓮殼上的白瓤怎麼吃
1、煮水
榴蓮裏的白瓤有清熱去火的效果,可將白瓤用清水沖洗之後,切成塊狀,放置鍋中加入適量清水以及少許的食鹽進行熬煮,等放涼的時候便能飲用,可以去除人體內的火氣,適合體質偏熱的人羣飲用。
2、煲湯
榴蓮內的白瓤還可以用來煲湯,與肉類搭配,可以熬成瘦肉湯、老鴨湯、豬骨湯等,最常見的便是老母雞湯,將老母雞清洗乾淨後放置鍋中,加入所需的食材,用猛火煲20分鐘,之後慢火煮1個小時的時間便可飲用。
3、酒釀
將榴蓮內的白瓤取出清洗乾淨後,加入冷水煮開,小火再煮5分鐘左右的時間,去掉裏面的白瓤,只需留下湯汁,之後加入適量的酒釀煮開,根據自己的個人口味,可以加入芒果粒、蘋果等水果,能夠增加食用口感。
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