爽口海帶的做法

1、食材海帶絲200克，鹽、植物油、生抽適量，大蒜3瓣，乾紅辣椒1個。

2、將海帶絲用清水浸泡8個小時後，洗淨。用剪刀剪成適當長度的節。

3、熱鍋中放入植物油，爆香蒜片、辣椒，倒入海帶絲，拌炒2分鐘。

4、放入鹽、雞精，加入少量清水。

5、收汁。起鍋前滴入少量生抽，盛盤。