蜂蜜能做什麼小吃或菜餚

蜂蜜燒茄子做法：

1、將茄子洗淨，在茄子中間劃幾刀但不劃斷，用鹽醃漬；

2、鍋內放少許油，將茄子煸炒至軟；

3、鍋內放油，煸香葱姜、放入肉末煸香，放入黃醬，煸出濃香，加入茄子和少許的水，水每次一點點地加，直至茄子入味；

4、不用加糖，出鍋放入蜂蜜、少許蒜茸，撒香菜末即可。