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佛手瓜可否與胡蘿蔔一起炒

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佛手瓜可否與胡蘿蔔一起炒

可以

材料:佛手瓜、胡蘿蔔、瘦肉、料酒、鹽、生粉、香油、醬油

步驟:

1、佛手瓜削皮後切片,胡蘿蔔切片,瘦肉切成小片;

2、在瘦肉裏放入生粉和料酒抓勻後醃製15分鐘;

3、熱鍋冷油下佛手瓜片和胡蘿蔔片;

4、半分鐘後加入肉片翻炒;

5、放點生抽,放鹽調味;

6、勾薄芡,點上香油出鍋即可。