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蒸雞蛋糕能放海蔘嗎

經驗1.98W

蒸雞蛋糕能放海蔘嗎

1、海蔘放入無同潔淨容器內,倒入常温純淨水,入冰箱保鮮,浸泡約12小時左右取出,雞蛋打散,加入約1倍量的水,攪打均勻;

2、把蛋液過篩,蓋上保鮮膜,上鍋蒸約5至7分鐘至熟,蒸雞蛋的時候處理海蔘,熱鍋下少許橄欖油,倒入海蔘煸炒,調小火,加入一點生抽調味;

3、加入少許香油,葱花後炒勻即可關火,表面非常光滑,把炒好的海蔘放在雞蛋羹上即可。