用沙鍋都能做什麼好吃的

可以做東坡肉。

原料：五花肉，西蘭花，花雕酒，紅曲米，冰糖，大料，香醋，生抽。

製作方法：1、鍋中放清水500克左右，放入切好的五花肉條，煮透，沒有血色。

2、撈出用清水氽一下。

3、然後放案板，改成長3釐米，寬3釐米，高3釐米左右的大塊，放入盤中備用。

4、西蘭花洗淨摘成小塊。

5、紅曲米放入碗中，用250克開水沖泡上色。

6、鍋中下入清水200克，大火燒開，下入摘好的西蘭花，焯透放入碗中備用。

7、鍋洗淨，放入花雕酒、冰糖、大料、香醋、生抽，用漏勺將煮紅曲米的水過濾出來，倒入鍋內。

8、大火燒開，放入改好的肉塊，蓋蓋改中火燉30分鐘後，改大火收汁。

9、裝盤，邊上碼上西蘭花即可。