魔芋豆腐怎麼炒好吃

主料：魔芋若干，油適量，鹽適量，雞精適量，豆瓣醬適量，生抽適量，蒜苗適量。

1、把買來的魔芋切成小塊。

2、把魔芋放入沸水中煮幾分鍾。

3、油燒熱，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒。

4、鍋里加入老抽、生抽，鹽、豆瓣醬、雞精調味。

5、再加入少量水煮上幾分鐘，讓魔芋充分的入味。

6、出鍋前灑上蒜苗。小貼士切好的魔芋最好用水煮幾分鐘，這樣才能更好的去除去裏面的異味。