茉莉花茶什麼季節是新茶

茉莉花茶的新茶一般為六月中旬。茉莉花大多數品種的花期為六到十月，由初夏至晚秋開花不絕，落葉型的則冬天開花，花期為十一月到第二年三月。茉莉花茶屬於花茶類，屬於再加工茶的一種，又稱茉莉香片。製作材料為茶葉及茉莉花，因而兼有二者香味。茉莉花茶是眾多花茶品種中的一種，由含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成。用不同的綠茶品種去做茶胚，例如用龍井茶，用茉莉花去窨制就叫龍井茉莉花茶，如用玫瑰花朵去窨制，就叫龍井玫瑰花茶，以此類推。茉莉花茶，有“在中國的花茶裏，可聞春天的氣味”之美譽。