誰有西餐店正宗的意大利肉醬做法
意大利肉醬製作方法:
主料:牛肉末 200克。
調料:洋葱20克,大蒜20克,番茄醬30克,月桂葉10克,鹽5克,黑胡椒10克,橄欖油50毫升,牛油30克。
意大利肉醬的做法:
1、將洋葱和大蒜切碎 ;
2、在平底鍋內放入少許橄欖油用小火加熱,然後再放入洋葱末和鹽翻炒3分鐘左右;
3、當洋葱變軟並且呈棕黃色的時候,加入罐裝番茄醬,大蒜末,月桂葉,可達怡意大利香草,少許鹽和黑胡椒,繼續煮5分鐘左右;
4、往鍋里加入牛肉末,並且再放一些意大利香草、鹽、黑胡椒、橄欖油和30g牛油調味,用小火煮10到15分鐘即可。
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