葦葉包粽子如何處理

用葦葉包粽子時需用剪刀把葦葉的頭、尾剪掉，剪好後要用清水清洗乾淨，把洗好的葦葉，對摺彎曲放進鍋裏，用清水煮一下，然後把煮好的葦葉，用清水過一遍，冷卻後就可以包粽子了。

包粽子時捏住葦葉的兩端，然後像內折，折的時候下面的尖頭，不要有縫隙，然後放一點米在地部，再在中間放一粒蜜棗，接着用米把整個縫隙填滿，接着右手輕輕的捏着裝米的部分，然後用左手把，後面的尾巴按下來，然後從下面繞過來，用左手捏住，封口的部分就完成了，用細繩子在上面繞幾圈，打個活結即可。