包心菜包怎麼做好吃
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做包心菜包需要準備食材:包菜1個、麪粉500克、水1碗、胡蘿蔔1根、酵母4克、糖20克、香菇十幾個、五香粉2勺,共分為5個步驟,以下是做包心菜包的詳細操作:
操作/步驟
1、處理食材
香菇、紅蘿蔔切絲,包心菜切碎。用醬油、生粉、鹽醃製肉末。
2、翻炒
鍋中倒油下包心菜、香菇、紅蘿蔔、五香粉翻炒。
3、攪拌均勻
盛出後倒入肉末攪拌均勻。
4、包餡
麪粉發酵完,按排氣,切塊,做成一張張。包餡。
5、籠蒸15分鐘
上蒸籠蒸15分鐘即可。
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