牛肉為什麼會發光呢
經驗1.49W
食品專家表示,肉裏“泛綠光”很可能是“反射式光柵效應”的作用。在切肉時,肌纖維被切斷,在斷面上就形成了很多規則排列的凹凸狀結構。當光線從合適的角度照射到這個斷面時,出現這種光學效應,就能看到像彩虹一樣的顏色,包括從綠色、黃色到紅色的各種色澤,鳥類羽毛、昆蟲翅膀和電腦光盤的彩色反光都是這個原理。
這種效應並非只有牛肉才有,豬肉、羊肉、驢肉、狗肉、雞肉、鴨肉、魚肉都可以出現。不過,這種現象通常只出現在熟肉上。稍微換一下觀察的角度,如果是光柵衍射,色澤會發生變化,甚至消失。如果顏色不變,那就很可能是變質引起的。
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兒孫滿堂老人歡打一生肖
兒孫滿堂老人歡打一生肖是鼠。因為老鼠的繁殖能力非常強,一次能生5到10只,適應力非常好,因此數量成長非常迅速,並且存活率很高,子子孫孫無窮盡,這是其它動物可望而不可及的,所以兒孫滿堂老人歡指的是生肖鼠。...
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鋼筋級別有哪些
一級鋼筋強度為300MPa,指hpb300鋼筋;二級鋼筋強度為335MPa,指hrb400、hrbf400、rrb400鋼筋;三級鋼筋強度為400MPa,指hrb355鋼筋;四級鋼筋強度為500MPa,指hrb500、HRBF500鋼筋。...
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自然風光的詩句
1、唐-柳宗元《江雪》:千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。2、唐-杜甫《絕句》:窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船。3、唐-岑參《白雪歌送武判官歸京》:忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。4、唐-王維《鳥鳴澗》:月出驚山鳥,時鳴春澗中。5、宋-志南《絕句-古木陰中系短篷》:沾衣欲濕杏花...
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烽火連天打一生肖
烽火連天打一生肖是馬,烽火連天是古代戰爭的信號,中國古代的戰爭肯定是少不了戰馬,因此烽火連天打一生肖是馬。烽火連天的意思是戰火遍及各地。出自《蔡中郎集外紀上漢書十志疏》。...