蜂窩不粘鍋有毒嗎
經驗2.08W
蜂窩不粘鍋沒有毒,在日常的烹飪方式中,温度較高的爆炒通常也只會達到200℃左右的温度,即使採用油炸的方式,油温一般也不會超過250℃,因此在正常的烹調中,不必擔心塗層分解釋放有害物質。
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋,是因為鍋底採用了不粘塗層,常見的、不粘性能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便,人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦,煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型無關,只在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯,利用聚四氟乙烯優異的性能製成了這種深受歡迎的廚房用具。
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