合成豬肉怎麼鑑別
經驗2.78W
1、正常的新鮮豬肉其外表呈風乾狀,瘦肉的組織緊密,且顏色稍稍發烏。
2、而合成豬肉,其表面看上去會水淋淋發亮,且瘦肉組織比較鬆馳,顏色比較淡。用手摸瘦肉,若正常,則會有黏手的感覺,因為豬肉體液有黏性。
3、而合成豬肉因為把混合了其他物質,所以沒有黏性。
4、還有一種挑選合成豬肉的方法,在瘦肉上貼些煙捲,過一會將其揭下,然後再點燃。若有明火的,則是好豬肉,反之,則是合成豬肉。
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