火鍋油怎麼洗
經驗2.49W
清洗火鍋油可以燒一些熱水倒入油鍋,使葷油融化,然後加入洗潔精洗滌,或者用茶樹脂粉通過化學反應可以清除油污。多次用熱水以及洗潔劑或茶樹脂粉洗滌,直至不再油膩。
老油火鍋所屬美食之一,主要原料有郫縣豆瓣,永川豆豉,漢源花椒,幹海椒,元紅豆瓣,醪糟,料酒,白酒,老薑,大蒜,葱,香葉,八角,茴香,丁香,白蔻,草果,桂皮等。老油就是所有的配料用小火慢慢地提煉出來的火鍋紅油,是專供四川火鍋紅湯用的。
標籤:火鍋
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