君樂寶出的開啡爾酸奶怎麼樣

君樂寶開啡爾酸奶是一種發酵乳，是發祥於世界第一長壽地區的高加索，它與普通酸奶不一樣，因為它是由數10種的乳酸菌及酵母菌所形成的複合型發酵乳。它的種菌叫做kefir粒，是一個複雜的微生物共生體系，主要由酸菌，酵母菌和醋酸菌的某些屬種組成，在乳酸菌，最常見的是乳桿菌屬，包括異型發酵和同型,是微生物學上非常珍貴的東西，已經引起世界各國的注目而努力研究對人體生理的功效。