果飯的製作方法
經驗2.54W
果飯的製作方法:
材料:糯米適量,100克熟豬油,紅棗適量,冬瓜糖適量,紅瓜糖適量,桔餅適量,桂圓適量,葡萄乾適量,蓮子適量,50克白糖。
步驟:
1、將糯米淘洗乾淨,用清水浸泡3至6個小時,撈出控水,放屜內,旺火足汽,幹蒸1個小時左右後再裝入蒸缽,加入開水400克,熟豬油75克,玫瑰糖5克,揉拌均勻,成 為甜熟糯米飯;
2、紅棗洗淨,蒸熟後去核,將桔餅,冬瓜糖,紅瓜糖分別切成0.7釐米見方的丁,並將桂圓肉,葡萄乾用温水洗淨;
3、用5克熟
標籤:果飯
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