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![什麼是沙門氏菌病]( "什麼是沙門氏菌病")
什麼是沙門氏菌病
也被稱為沙門氏桿菌病，又名副傷寒,是毛皮動物中常見的一種細菌性傳染病，貂等犬科尤其易感此病。1病原及流行病學該病病原是沙門氏桿菌，這類桿菌常常包括豬霍亂沙氏菌、腸炎沙氏菌、雞白痢沙氏菌及鼠傷寒沙氏菌等，它們均呈...
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![巴西龜的沙門氏菌]( "巴西龜的沙門氏菌")
巴西龜的沙門氏菌
沙門氏菌屬有的專對人類致病，有的只對動物致病，也有對人和動物都致病。沙門氏菌病是指由各種類型沙門氏菌所引起的對人類、家畜以及野生禽獸不同形式的總稱。感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發生食物中毒...
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沙門氏菌病 沙門氏菌病是什麼
1、沙門氏菌病，又名副傷寒(paratyphoid)，是各種動物由沙門氏菌屬細菌引起的疾病總稱。臨診上多表現為敗血症和腸炎。2、沙門氏菌病為幼狐和禽類常發的疾病。幼狐感染本病為急性經過，發熱，下痢，體重迅速減輕，脾臟顯著增大，肝...
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![沙門氏菌能自愈嗎]( "沙門氏菌能自愈嗎")
沙門氏菌能自愈嗎
1、腸炎型沙門氏菌又叫食物中毒，是沙門氏菌感染最常見的形式，發病一般比較急，同時還有惡寒和發熱的症狀，但是發熱的熱度一般不會太高，之後還有可能出現肚子絞痛、感到噁心、嘔吐等症狀。然後就會拉肚子，一天會拉好幾次，拉出...
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![沙門氏菌怎麼殺死]( "沙門氏菌怎麼殺死")
沙門氏菌怎麼殺死
食物中沙門氏菌消滅方法：高温加熱食物即可消除沙門氏菌；人體中沙門氏菌消滅方法：可以食用抗生素進行消除，如阿莫西林、青黴素鈉、氨芐青黴素碳酯等；實驗室中沙門氏菌消滅方法：用75%的酒精或84消毒液配製的滅菌液等均可殺死...
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高温殺菌乳和巴氏殺菌乳的區別
主要區別為殺菌方式不同。高温殺菌：超高温殺菌乳是將牛乳加熱至137～150℃保持4～20s以達到商業無菌的加熱方法。巴氏殺菌：巴氏奶是低温殺菌牛奶，原奶中的有害微生物都已殺死，但還會保留一些其他微生物，因此這種牛奶從離開生產...
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![沙氏的由來]( "沙氏的由來")
沙氏的由來
炎帝為部落首領時，其下有個臣子叫夙沙氏。周簡王姬夷十五年（公元前571年），齊侯伐萊，萊人使正輿子賂夙沙衞以索馬牛，皆百匹，齊師乃還，這位得到了牛、馬就退兵的齊國大夫夙沙衞，就是夙沙氏的後裔子孫，後來成為太子姜光的少傅。在...
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![億活布拉氏酵母菌散是益生菌嗎]( "億活布拉氏酵母菌散是益生菌嗎")
億活布拉氏酵母菌散是益生菌嗎
益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切的健康功能，同時能改善腸道微生態平衡，發揮有益作用的活性有益微生物。億活布拉氏酵母菌主要的活性成分為凍乾布拉酵母菌，而酵母菌是真菌生物，也...
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![黃氏真菌王是傳銷嗎]( "黃氏真菌王是傳銷嗎")
黃氏真菌王是傳銷嗎
黃氏真菌王是不是傳銷，要根據其具體的運營、操作模式才可以進行判斷。如果要求以入會的模式加入，並先投資資金然後通過吸收他人入會從中抽取利潤，一般要從親朋好友下手，就有可能屬於傳銷。可以對照以下的條款：《禁止傳銷條...
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![九門是哪九門姓氏]( "九門是哪九門姓氏")
九門是哪九門姓氏
張、李、陳、吳、霍、齊、解。九門中老二二月紅，老六黑背老六，沒提過姓氏。老大張大佛爺，姓張；老三半截李，姓李；老四陳皮阿四，姓陳；老五吳老狗，姓吳；老七齊鐵嘴，姓齊；老八霍老太，姓霍；老九解九爺，姓解。老九門南派三叔作品《盜墓筆記...
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![什麼是魏氏梭菌]( "什麼是魏氏梭菌")
什麼是魏氏梭菌
魏氏梭菌又稱產氣莢膜桿菌，主要由A型和E型魏氏梭菌及其產生的α毒素所致,廣泛存在於土壤、飼料、污水、糞便中，可經消化道或傷口感染，使毒素大量進入血液，引起全身性毒血癥。魏氏梭菌引起的魏氏梭菌病無明顯季節性，反芻動...
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![巴氏殺菌和高温殺菌的區別]( "巴氏殺菌和高温殺菌的區別")
巴氏殺菌和高温殺菌的區別
1、工作原理：巴氏殺菌是加熱至68～70℃，並保持此温度30min後急速冷卻4-5℃；高温殺菌加熱温度為135-150℃、加熱時間2-8s、產品達到商業無菌要求。2、使用設備：巴氏設備為巴氏殺菌機；高温殺菌設備為蒸汽或熱交換器。3、保存時...
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![巴氏殺菌多少°C]( "巴氏殺菌多少°C")
巴氏殺菌多少°C
巴氏殺菌在62℃-65℃之間，或是在75℃-90℃之間。將牛奶加熱到62℃-65℃，保持30分鐘，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%-99.9%。而將牛奶加熱到75℃-90℃，保温15秒-16秒，殺菌時間更短，工作效率更高，但會損失較多...
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![巴氏殺菌機的殺菌原理]( "巴氏殺菌機的殺菌原理")
巴氏殺菌機的殺菌原理
在一定温度範圍內，温度越低，細菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長温度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌機利用病原體不耐熱的特點，用適當的温度和保温時間處理，將其全部殺滅。但...
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![巴氏殺菌奶有哪些品牌]( "巴氏殺菌奶有哪些品牌")
巴氏殺菌奶有哪些品牌
巴氏殺菌奶有光明、伊利和蒙牛等品牌。巴氏殺菌奶指對鮮牛奶採用低温的巴氏殺菌法加工成的牛奶（一般為72℃--85℃）巴氏殺菌既能夠達到安全飲用標準，又能最大程度地保留鮮牛奶的營養和風味。巴氏殺菌法由法國微生物學家路...
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![什麼是巴氏殺菌]( "什麼是巴氏殺菌")
什麼是巴氏殺菌
巴氏殺菌是一種能殺滅牛奶裏的部分病菌，但又不影響牛奶口感的消毒方法。巴氏消毒利用病原體不耐熱的特點，用適當的温度和保温時間處理，將其全部殺滅。巴氏殺菌不可能殺死所有細菌，它只能將致病菌的數量降低到對消費者不會...
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![屈臣氏沙示汽水]( "屈臣氏沙示汽水")
屈臣氏沙示汽水
屈臣氏沙示汽水是一種可樂型碳酸飲料，主要配料是水、白砂糖、果葡萄漿，以及二氧化碳、焦糖色、食用香精、檸檬酸、苯甲酸鈉等食品添加劑。其生產廠家是屈臣氏，包裝方式是聽裝。沙示是以植物墨西哥菝葜為主要調味的一種飲...
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![雞魏氏梭菌怎麼治療]( "雞魏氏梭菌怎麼治療")
雞魏氏梭菌怎麼治療
雞魏氏梭菌對於這種病毒的治療，可以用敏感藥物恩諾沙星、泰樂菌素及卡那黴素等藥物進行治療；同時用葡萄糖生理鹽水補液即可。魏氏梭菌病本病又稱產氣莢膜桿菌病。魏氏梭菌性腸炎主要由A型和E型菌及產生的α毒素所致。它...
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![魏氏梭菌是怎樣產生的]( "魏氏梭菌是怎樣產生的")
魏氏梭菌是怎樣產生的
魏氏梭菌主要由A型和E型菌及產生的α毒素產生，它廣泛存在於土壤、飼料、蔬菜、污水、糞便中。病原菌自消化道或傷口侵入機體，在小腸和盲腸絨毛膜上大量繁殖併產生強烈的α毒素，改變毛細血管的通透性，使毒素大量進入血液，引...
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![巴氏殺菌乳可以加熱嗎]( "巴氏殺菌乳可以加熱嗎")
巴氏殺菌乳可以加熱嗎
巴氏殺菌乳可以加熱。但是不要温度過高，過高的温度可能會導致牛奶營養成分的損失。巴氏殺菌乳是以新鮮牛奶為原料，採用巴氏殺菌法加工而成的牛奶，特點是採用72－85℃左右的低温殺菌，在殺滅牛奶中有害菌羣的同時，完好地保存了...
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![沙門菌的ppt可以怎麼做]( "沙門菌的ppt可以怎麼做")
沙門菌的ppt可以怎麼做
1、先介紹定義，沙門菌是寄居在人類動物腸道內生化反應和抗原構造相似的革蘭陰性桿菌。它是一種腸道致病菌，常常因為誤食不潔食物引起，感染者出現嚴重腹瀉。是人類食物中毒的主要病原之一。2、再介紹特點，由沙門氏菌引起的...
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![巴氏除菌洗是什麼意思]( "巴氏除菌洗是什麼意思")
巴氏除菌洗是什麼意思
即低温消毒，就是利用較低的温度（一般在60～82℃）在一定時間內，對食品進行加熱處理，達到殺死微生物營養體的目的。既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變。這是法國生物學家路易-巴斯德於1862年發明的消毒方法，主要用於...
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![怎樣防治兔魏氏梭菌病]( "怎樣防治兔魏氏梭菌病")
怎樣防治兔魏氏梭菌病
兔魏氏梭菌病又稱為兔魏氏梭菌性腸炎，是由A型魏氏梭菌所產生毒素毒害兔體引起的一種暴發性、死亡率很高的腸道傳染病。此病一年四季均有發生，尤以冬春兩季常見。詞養管理不良、喂詞過多精料或日糧中粗纖維含量過低、長...
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![巴氏除菌是什麼]( "巴氏除菌是什麼")
巴氏除菌是什麼
巴氏除菌指的是巴氏滅菌法，又稱巴氏消毒法。巴氏滅菌法利用了病原體不是很耐熱的特點，用適當的温度和保温時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒後，仍保留了小部分無害或有益，較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4...
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![巴氏殺菌温度和時間]( "巴氏殺菌温度和時間")
巴氏殺菌温度和時間
巴氏殺菌消毒主要有兩種：第一種是將牛奶加熱到62℃-65℃，保持30分鐘。採用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%-99.9%。第二種方法將牛奶加熱到75℃-90℃，保温15s-16s，其殺菌時間更短，工作效率更高。...
