南瓜和大棗能一起吃嗎
紅棗和南瓜可以一起吃的,南瓜和紅棗有一道菜叫做南瓜蒸紅棗,兩者一起同食不會產生不良影響。
與紅棗相剋的食物有:
蟹——易患寒熱。
蝦——中毒。
葱、蒜——消化不良。
魚——消化不良。
正確吃棗:
1、食用紅棗時不要用水煎煮,因為温度超過80℃,棗裏面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。
2、不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞,使治療作用降低。
3、《本草綱目》中説:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
4、食用紅棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品
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