油鍋有浮沫怎麼辦
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1、油鍋有浮沫解決方法:直接拿湯勺撇出來那些沫。
2、放花椒或者放鹽。如果油裏還有渣滓的,就用一塊白蘿蔔放進油鍋裏,就會把裏面的渣滓都吸到上面去的。
3、用水澱粉,放點在油鍋裏。
4、在油炸食物之前,應該對食物進行瀝水控幹,因為水遇到油的時候會起泡沫。
5、在油炸東西的時候應該邊攪拌油,以便油的温度過高而起泡沫。
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