鰱魚頭怎麼做好吃又簡單

鰱魚頭能做燉魚頭、紅燒魚頭、清蒸魚頭等。其中燉魚頭需要準備材料：鰱魚頭、姜、葱、豆腐、蒜。共分為3個步驟。以下是燉魚頭做法詳細操作：

操作/步驟

1、翻炒食材

鍋中放油，倒入魚頭、葱、姜、蒜翻炒均勻。

2、燉15分鐘

加入清水，大火煮沸，轉中火燉15分鐘。

3、煮5分鐘

加入鹽、雞粉、胡椒粉、豆腐，煮5分鐘即可。