冷庫存的土豆黑心是啥原因

冷庫存的土豆黑心的原因：

1、土豆在冷庫中儲存，長期處於低温；

2、土豆在生長過程中，受到菌類感染，自然形成；

3、土豆一般貯存温度是1到3攝氏度，0度以下就會凍傷；

4、病種有很多類，要根據土豆黑心的形狀、顏色等不同來判斷是何病種。這種帶病的土豆由於外表與別的土豆並無不同，在購買時很難辨別。