大米還能加工成什麼

大米可以加工成以下食物:

1、米粉:米粉是中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉是以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品；

2、米茶:米茶是湖北鍾祥的傳統風味小吃，其湯色淡黃、香氣濃郁，滋味微甜而不淡，略澀而不苦口，既可代替米飯，又具飲茶解渴的作用；

3、年糕:年糕是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應節食品。年糕是一種用黏性大的大米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有吃年糕的習慣；

4、米酒:米酒，又叫酒釀，甜酒，舊時叫醴。米酒用糯米釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒；

5、米線:米線又叫米絲或米麪，是我國有悠久歷史的傳統食品，既可作為主食，又可作為小吃，是南方數省人們經常食用的米制品。