韓國泡菜能放多久

韓國泡菜如果是有包裝袋的泡菜，按照有效日期就好了，如果是散裝的泡菜，保鮮放置頂多頂多6天，冷凍保存味道會改變很多，但是能放上半個月甚至更久。

泡菜是一種常見的配菜，以捲心菜、大白菜、蘿蔔等為原料，用少量食鹽來醃漬，再經乳酸菌發酵而成，世界各地的泡菜風味因做法不同而有異，其中涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱為世界三大泡菜，泡菜是一種風味獨特的乳酸發酵蔬菜製品，原料多樣，製作簡便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品質和適宜的口味等優點。