魚肉跟什麼蔬菜搭配好吃
辣椒、茼蒿、蘿蔔等蔬菜都可以。
魚肉釀冬菇的做法:
材料:草魚、香菇、香油、料酒、澱粉、鹽、大葱、姜、香菜各適量。
步驟:
1、 將冬菇去蒂洗淨,加料酒、葱薑絲蒸熟,略擠出水分;
2、 將草魚肉剁成茸,加入精鹽、幹澱粉攪拌成糊狀;
3、 將冬菇光面撒上幹澱粉,逐個裹上魚糊,加兩根香菜葉,碼在盤內,上鍋大火蒸熟取出;
4、 炒鍋添水,加精鹽燒開,用水澱粉勾芡,淋入香油,澆在冬菇上即可。
魚肉酸菜豆腐湯的做法:
材料:草魚、酸白菜、豆腐、粉條、植物油、料酒、精鹽、味精各適量。
步驟:
1、 草魚宰殺洗淨,去魚骨、內臟,取魚肉;
2、 將魚肉剁成塊,下入開水鍋內焯一下,撈出控水;
3、 酸白菜、豆腐分別切成粗絲和塊;
4、 粉條用開水泡軟備用;
5、 炒鍋注油燒熱,放入魚塊、料酒煸炒,倒入沙鍋內,再放入酸菜、豆腐、粉條、精鹽、水燒開;
6、 小火煮30分鐘,撒入味精即可。
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1、良好的參與和積極思考,展示了出色的學習態度。2、需要更多的專注和參與,以提高學習效果。3、善於提出問題和尋求幫助,展示了積極主動的學習風格。4、理解課堂內容並能夠靈活運用,展現了紮實的學習基礎。5、在小組合作中表現出良好的溝通和團隊合作能力。6、需要...