糖炒山楂的詳細做法

主料：山楂500克；

調料：白砂糖150克，白醋幾滴，水75克。

步驟：

1、將白砂糖、水、白醋放入鍋中，開大火，用鍋鏟不斷攪拌；

2、等鍋中水分蒸發差不多，有大量白沫冒出時，關火，將山楂放入；

3、小心翻炒，讓糖儘量均勻裹在山楂上，成型即可出鍋。