什麼人不能吃海蜇

肝腹水，肝功能不全時不能很好地調節體內銅的平衡，而銅易於在肝臟內積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5至10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60至80倍。醫學專家指出，肝臟內存銅過多，可導致肝細胞壞死，同時，體內銅過多，可引起腎功能不全。故肝腹水飲食不宜食用含高銅的食物，肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

另外，脾胃虛寒者也慎食海蜇。