煮熟的羊雜怎麼保存

需要長時間保存，用保鮮膜包裹後，再用一層報紙和一層毛巾包好，放入冰箱冷凍室內冷凍保存，一般可保存1個月不變質。

羊雜營養價值：

1、羊雜含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉和牛肉高。

2、羊雜與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。

3、羊雜具有獨特的羶味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之後，羊雜便不會再有羶味。