黑枸杞泡水用沖洗嗎
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黑枸杞泡水不用沖洗,如果清洗會造成黑枸杞中的花青素流失,容易導致營養物質和微量元素的流失,所以最好不要清洗。黑枸杞是生活中常見的名貴滋補藥材,其不僅營養豐富,而且藥用價值高,能夠補腎益精、養血安神。黑枸杞它裏面含有比較豐富的原花青素,泡水時應該用温水泡,要用25-45度的温水泡,黑枸杞在這樣温度的水裏,營養也不會受到破壞,,黑枸杞裏的花青素可以很好的全部溶解在水裏。
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