菜燜大米飯的做法

1、土豆切絲，洗去多餘澱粉，待用。

2、紅蘿蔔切絲，杏鮑菇切絲。

3、葱姜切好，待用。

4、五花肉炒6成熟。

5、放入土豆絲、紅蘿蔔絲、杏鮑菇絲，放入適量的鹽，炒6成熟。

6、大米淘好，放入電飯煲內，炒好的菜鋪在上面，用電飯煲悶好。

7、電飯煲自動停止，出鍋即可。