開水煮橘子能吃什麼
經驗2.73W
可以煮橘子。
主料:橘子700克。
調料:冰糖150克、檸檬汁50克、糖漿2湯匙。
步驟:
1、橘子剝皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。
2、果肉橫切兩刀,順便去除種子,備用。鍋裏燒水,放入切好的橘子皮煮開後把水倒掉,這一步是為了去掉橘皮的苦味。煮過的皮加一小杯水入料理機打成泥。
3、果肉放入鍋裏,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮開後轉小火繼續煮。
4、然後擠入檸檬汁,邊煮邊攪拌至湯汁有些粘稠時,加入兩湯匙糖漿,邊攪拌繼續煮一小會即可。
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