牛油果是什麼

牛油果又稱鱷梨 ，油梨， 樟梨 ，酪梨， 是一種水果以及木本油料樹種之一 ，屬於被子植物門的樟科 。牛油果為一種營養價值很高的水果， 含多種維生素 豐富的脂肪和蛋白質、 鈉 、鉀。