如何挑幹檸檬片

1、選擇顏色淺一些的檸檬片。顏色太深的聞起來就有中草藥味道的口感很差；

2、選擇有清香味的檸檬片。好的檸檬片會有淡淡的清香味，不好的沒有清香；

3、選擇皮比較綠的的檸檬片。皮綠的檸檬一般不會撒保鮮劑；

4、選擇看起來比較緊繃，亮麗的檸檬片。這種發育良好的果實，才會芳香多汁，不會太酸。