木炭燒到什麼程度放火鍋

木炭燒到全紅，並且已經沒有煙冒出就可以放上火鍋了，但一定要注意通風。目前市面上常見的燒烤炭燃料可分為天然樹木、原木木炭、機制木炭、天然顆粒炭四大類，這四種燃料在成分、製作方式、燃燒時間、燃燒熱量、燃燒時長等方面略有不同。