絲瓜絡怎麼用

絲瓜絡可以直接刷碗用。絲瓜絡全體由維管束縱橫交錯而成，多為長圓形，兩端稍細，直徑5至10釐米，長短不一，表面黃白色，粗糙，有時可見殘存果皮及果肉，體輕，質韌，富彈性，橫斷面有3個空腔，偶見殘留的黑色種子。

以個大、完整、潔淨、質韌、色淡黃白、無種子者為佳。為葫蘆科植物絲瓜成熟果實的維管束。夏、秋二季果實成熟、果皮變黃、內部乾枯時採摘，除去外皮及果肉，洗淨，曬乾，除去種子。絲瓜絡有很強的吸水能力，是做鞋墊的好材料。經過專業的設計與加工絲瓜絡在洗浴、足部保健、裝飾、玩具、坐墊等領域都有應用。