什麼是絲瓜絡

絲瓜絡為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的成熟果實的維管束。

又名天蘿筋，絲瓜網，絲瓜殼，瓜絡、絮瓜瓤，天羅線，絲瓜筋，絲瓜瓤，千層樓，絲瓜布。

本品為為葫蘆科植物絲瓜成熟果實的維管束。夏、秋二季果實成熟、果皮變黃、內部乾枯時採摘，除去外皮及果肉，洗淨，曬乾，除去種子。

絲瓜絡全體由維管束縱橫交錯而成，多為長圓形，兩端稍細，直徑5至10釐米，長短不一，表面黃白色，粗糙，有時可見殘存果皮及果肉，體輕，質韌，富彈性，橫斷面有3個空腔，偶見殘留的黑色種子。氣微，味淡。以個大、完整、潔淨、質韌、色淡黃白、無種子者為佳。