三文魚凍2年了還能吃嗎

三文魚凍2年了不能吃了。保存2年的三文魚很可能已經變質，食用後容易引起不適反應。三文魚置於冷凍保存只能保存約半個月，冷凍雖然可以幫助抑制細菌的繁殖，但仍然會有細菌滋生，冷凍了2年的三文魚水分及營養成分也已經大量流失，口感不佳，食用價值不高，所以一般凍了2年的三文魚是不建議食用的。