炒白菜片怎麼做好吃
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白菜富含多種維生素和纖維素,非常吃白菜,可以促進胃腸蠕動,排除體內毒素,炒白菜片清爽可口,營養豐富。
白菜掰成單葉洗淨,斜刀切片,胡蘿蔔洗淨切片。
鍋中燒開水,放入白菜片,胡蘿蔔片焯一下,撈出擠幹水分備用。
豬肉切片,葱洗淨切片,姜洗淨切絲。
鍋中倒入食用油,放入五香粉,油八分開放入肉片煸炒,肉片變色,放入葱,姜爆香。
放入白菜片,胡蘿蔔片煸炒,放入鹽,生抽,醋煸炒。
放入味素,水澱粉勾芡,出鍋裝盤。
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