白菜炒肉怎麼做好吃
美味2.94W
1、主料:白菜杆、豬肉、蒜苗。輔料:植物油、鹽、紅辣椒、姜、生抽、五香粉、香油(可選)、雞精、澱粉。
2、把白菜杆洗淨,切斜條,蒜苗洗淨切段。
3、紅辣椒洗淨切絲,豬肉切絲,用生抽,澱粉、五香粉拌均勻,加香油拌均勻,靜止一會入味姜切末。
4、熱鍋涼油,油熱7成下肉絲翻炒變色撈起。
5、鍋底留底油,加姜翻炒出香味、加白菜杆翻炒均勻。
6、加辣椒和蒜苗頭翻炒均勻。
7、加生抽翻炒均勻。
8、加鹽翻炒均勻。
9、加肉絲翻炒均勻。
10、加雞精。
11、翻炒均勻即可。
-
棒子麪窩頭的做法
用料:豆渣、玉米麪100克,小蘇打適量。做法:1、比例1:1混合,加小蘇打,手抓混合均勻,放置10分鐘。2、捏成窩頭,水開開始計算,蒸20-30分鐘(視窩頭大小)。小貼士:和麪的時候水不宜過多。...
-
網紅檸檬雞爪製作方法
用料:雞腳500克、蒜適量、檸檬一個、小米椒適量、姜5片、香菜兩根、香油兩勺、米醋200毫升、生抽200毫升、陳醋少許、料酒少許、白糖適量。做法:1、所有食材準備好待備用。2、生雞爪洗淨剪掉指甲,切成3小塊方便入味。3、小米椒切碎,蒜剁碎,檸檬切成片,香草切斷待備用...
-
介菜心怎麼炒
準備食材:菜心500g、油適量、鹽適量、姜適量。芥菜心摘小段,去老梗洗淨。姜剁碎;鍋燒熱燒乾,倒油繞鍋一圈,讓鍋粘上油,入薑末炒香。開大火,急火快速翻炒,半熟撒入適量的鹽繼續翻炒,炒至九成熟即可出鍋。...
-
辣椒末的做法家常做法
辣椒末的做法:1、準備材料:紅辣椒二斤、西紅柿兩個、大的蘋果一個、大蒜一頭、鹽適量、白糖適量、去皮姜一大塊、大白梨一個。2、紅辣椒洗乾淨擦乾水分。3、蘋果、梨、西紅柿同樣洗好擦乾,姜去皮切厚片。4、蘋果、梨、西紅柿、辣椒全部切塊,加入姜、蒜、鹽、白糖拌...