鮑魚什麼人不能吃

不能吃鮑魚的是痛風患者及尿酸高者；發熱、喉嚨痛的人不宜食用；患有頑癬痼疾的人不宜食用。

1、鮑魚不宜發熱、喉嚨痛的人食用，可能會加劇病情，導致不適。

2、鮑魚含有大量的嘌呤，食用過多的嘌呤會加劇尿酸的濃度，痛風患者和尿酸偏高的人不宜吃鮑肉。

3、海鮮食品對身體有刺激作用，能刺激人體的很多微量元素，也就是中醫所謂的“發”物，患有頑癬痼疾的人是不能吃“發”物的。

鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%；幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸，味道非常鮮美。