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有氨味的知識

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  • 汗液中為何有氨味

    汗液中為何有氨味

    汗液的主要成分98%是水分,其他是無機鹽,尿素尿酸等有機代謝廢物。人體內重要的組成物質-蛋白質其組成單位-氨基酸含有氨基,含氮元素。其代謝產物主要是尿素,主要是通過尿液排出體外。少量通過皮膚以汗液形式排出體外。尿...

  • 為什麼煮雞蛋有氨味

    為什麼煮雞蛋有氨味

    因為雞蛋內發生變質,產生硫化氫,所以會有類似氨味的刺鼻性氣味。硫化氫在標準狀況下是一種易燃的酸性氣體、其分子量為34、076;無色、有毒;低濃度時有臭雞蛋氣味;其水溶液為氫硫酸。硫化氫能溶於水,易溶於醇類、石油溶劑和...

  • 聚氨酯防水塗料有味道嗎

    聚氨酯防水塗料有味道嗎

    1、含焦油的聚氨酯防水塗料之所以被禁用,主要是因為在施工過程中,揮發的笨、二甲苯等氣體污染環境,施工完畢後,全部被封閉到地面和牆面裝修面層裏面,不會再對環境有影響了。其實真正合格的單組份聚氨酯也是沒什麼氣味的。2...

  • 氨水氣味對人體有什麼傷害

    氨水氣味對人體有什麼傷害

    氨水氣味特點:是一種無色氣體,具有強烈的刺激性氣味,對人體有毒性,並能以任何比例與水相互溶解蒸發,温度在-33.4℃,在室內極易揮發。危害:氨,按毒理學分類屬於低毒類化合物,是一種鹼性物質。人體對氨的嗅覺值為0.5-1.0MG/M3,氨...

  • 松花蛋有氨水味能吃嗎

    松花蛋有氨水味能吃嗎

    松花蛋有氨水味能吃,這是因為皮蛋製作過程中氨基酸分解產生了氨氣。蛋白的主要化學成分是一種蛋白質。禽蛋放置的時間一長,蛋白中的部分蛋白質會分解成氨基酸。氨基酸的化學結構有一個鹼性的氨基和一個酸性的羧基,因此它...

  • 氨水的氣味是什麼味道

    氨水的氣味是什麼味道

    氨水的氣味是有強烈的刺激性臭味,氨水又稱阿摩尼亞水,主要成分為NH3·H2O,是氨的水溶液,無色透明且具有刺激性氣味。氨的熔點-77.773℃,沸點-33.34℃,密度0.91g/cm³。氨氣易溶於水、乙醇。易揮發,具有部分鹼的通性,氨水由氨...

  • 蟹有氨水味正常嗎

    蟹有氨水味正常嗎

    蟹有氨水味不正常。螃蟹不新鮮,已死彧即死的螃蟹體內的組氨酸會分解產生許多有毒的組氨,死的時間越長,毒性越大。有過敏體質者食用後有可能中毒,會產生蕁麻疹。蟹的身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲,形狀因種...

  • 為什麼海魚放久有氨味

    為什麼海魚放久有氨味

    1、魚都有一種腥味,尤其是海魚,腥味更濃,因為魚體內有一種粘液腺,這種粘液腺分泌出來的粘液裏,含有帶腥味的三甲胺;2、在常温下,三甲胺容易從粘液裏揮發出來,散佈於空氣中,人們聞到這種揮發在空氣中的氣味,便是腥味;3、魚的脂肪...

  • 吃有氨味的蝦會中毒嗎

    吃有氨味的蝦會中毒嗎

    會導致中毒的。因為蝦中含有組氨酸,組氨酸被細菌分解會形成對人體有害組氨物質,吃後就會引起中毒的症狀。如果發生此現象建議進一步到醫院就診,以免身體的不適。平時要多注意飲食的搭配,注意飲食的衞生,養成良好的生活習慣...

  • 氨味和什麼味道相似

    氨味和什麼味道相似

    氨味有點類似於腐壞的臭雞蛋或者是蔬菜的氣味,或者是類似於肛門排出臭氣(放屁)的味道。氨是一種無色氣體,有強烈刺激氣味。極易溶於水,常温常壓下1體積水可溶解700倍體積氨。氨對地球上的生物非常重要,是所有食物和肥料的重...

  • 蝦皮為什麼會有氨水味

    蝦皮為什麼會有氨水味

    蝦皮具有氨水味的原因為:1、首先是因為海產動物本身含有氧化三甲胺,在離開海水後其新鮮度下降,使體內的氧化三甲胺還原成三甲胺,這時會產生微弱的氨水味。2、其次是因為蝦所含的氨基酸含量非常高,隨着新鮮程度的下降,其揮發...

  • 氨氣有刺激性氣味嗎

    氨氣有刺激性氣味嗎

    有。氨氣(NH3)是一種無色、有刺激性氣味的氣體,極易溶於水,它的水溶液稱為氨水.氨在化學工業中用途很廣,如制化肥等;近年來,氨還用於環境治理。工業製備流程工業制氨絕大部分是在高壓、高温和催化劑存在下由氮氣和氫氣合成制...

  • 氨水是什麼味道

    氨水是什麼味道

    氨味是一種刺激性的臭味,有點類似於腐壞的臭雞蛋或者是蔬菜的氣味,或者是類似於肛門排出臭氣(也就是放屁)的味道。氨(Ammonia,即阿摩尼亞),或稱“氨氣”,分子式為NH3,是一種無色氣體,有強烈的刺激氣味。極易溶於水,常温常壓下1體...

  • 如何去除氨水味道

    如何去除氨水味道

    去除氨水味道的方法:1、去除衣服上的氨水味道,去超市買一包衣櫃用的活性炭,把有味道的衣服靠近點擺放,一般很快就會沒有味道;或者可以去買一瓶去味道用的噴霧;2、去除頭髮上的氨水味道,在洗髮時,清水裏加一點白醋,就可以有效地...

  • 蝦皮有氨水味還能吃嗎

    蝦皮有氨水味還能吃嗎

    不能。這是因蝦皮中含有蛋白質,在常温下易滋生細菌。蛋白質經過微生物的分解後,轉變為肽和氨基酸,進而分解成低級胺和氨氣,低級胺是一種有毒的物質,並且容易與蝦皮中含有亞硝酸鹽發生化學反應,生成亞硝胺,這種物質的毒性非常...

  • 氨水什麼味道

    氨水什麼味道

    氨水具有特殊的強烈刺激性臭味,為無色透明液體。氨水特性:1、氨水由氨氣通入水中製得。2、氨水有毒,對眼、鼻、皮膚有刺激性和腐蝕性。3、能與酸中和反應產生熱,有燃燒爆炸危險。4、氨水不穩定,見光受熱易分解而生成氨和水...

  • 氨水味是什麼味道

    氨水味是什麼味道

    氨水味是一種具有極強刺激性的味道。氨是氮和氫的化合物。是一種無色氣體,具有特徵性的刺激性氣味,是一種常見的含氮廢物。特別是在水生生物中,通過作為食物和肥料的前提,對陸地生物的營養需求做出了重大的貢獻。氨直接或...

  • 蝦仁有氨的氣味為什麼

    蝦仁有氨的氣味為什麼

    蝦仁有氨的氣味是因為蝦中的氨基酸含量特別高,隨着新鮮程度的下降,其中揮發性氨基氮的含量會增加,因此就會散發出氨的氣味,而且蝦的消化道里也能分解出氨。蝦仁是一種食品,它選用了活蝦為原料,一般是用清水洗淨蝦體並去掉蝦...

  • 為什麼燕窩有一股氨味

    為什麼燕窩有一股氨味

    1、受燕屋中的氨氣味道影響所致:燕窩是金絲燕通過幾個月的時間所築成的鳥巢,其中會存有金絲燕的糞便,這些糞便在陰暗潮濕的環境中會自然發酵,釋放出氨氣,導致燕窩也沾有了氨氣的味道,聞着有股氨水味。2、製作過程中加入了額...

  • 蝦乾怎麼去除氨味

    蝦乾怎麼去除氨味

    加一點家中現成的食醋能夠和氨起中和作用,應能去除氨味的。氨易溶於水多用清水漂洗幾次,氨味也能去除。不過如果氨味很濃的話,還是以不食用為好,必竟安全最重要。海產動物本身含有氧化三甲胺,離開海水後新鮮度下降,氧化三甲...

  • 蝦皮有氨水味怎麼處理

    蝦皮有氨水味怎麼處理

    蝦米放久了,堆積在一起都會產生氨氣,有太陽的時候,應該拿出來曬曬,把過於濃烈的氨味散去。蝦米要清洗乾淨以後再進行晾曬,否則蝦米本身會含有各種重金屬、砂質物質等物質,都會導致蝦米黴變。蝦米又名海米、金鈎、開洋。是用...

  • 谷氨醯胺有味道麼

    谷氨醯胺有味道麼

    谷氨醯胺沒有味道。穀氨酸鈉是一種胺基酸穀氨酸的鈉鹽,是一種無嗅無色的晶體,又叫左旋谷氨醯胺,用於治療胃及十二指腸潰瘍、胃炎及胃酸過多,用於改善腦功能。與中和胃酸藥合用可提高療效,用於改善智力發育不良的兒童和精神...

  • 氨味是什麼味道

    氨味是什麼味道

    氨味是一種具有極強刺激性的味道。氨是氮和氫的化合物。是一種無色氣體,具有特徵性的刺激性氣味,是一種常見的含氮廢物。特別是在水生生物中,通過作為食物和肥料的前提,對陸地生物的營養需求做出了重大的貢獻。氨直接或間...

  • 螃蟹有氨水味道正常嗎

    螃蟹有氨水味道正常嗎

    螃蟹有氨水味道,不正常。原因如下:1、螃蟹有氨水味道,説明螃蟹不新鮮,屬於不正常現象,若人類食用有氨水味道的螃蟹,螃蟹體內的不新鮮毒素會積累在人的身體內,引起不適;2、螃蟹有氨水味道,説明螃蟹死亡超過6小時以上,蟹箝受傷也...

  • 蝦皮有氨水味如何去除

    蝦皮有氨水味如何去除

    先將蝦皮清洗幾遍,這樣可以去除蝦皮中的蛋白質分解物,同時能夠除去一部分水溶性的亞硝胺和鹽,然後把蝦皮在鍋裏小火徹底焙乾,再裝到袋子中,放到冰箱中保存即可。蝦皮是一種食材,主要是由毛蝦加工製成。蝦皮鐵、鈣、磷的含量...