鮑魚和海蔘能不能同時吃
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可以做鮑魚海蔘煲。
主料:水發海蔘640克。
輔料:鮑魚50克。
調料:姜5克,大葱15克,蠔油10克,味精2克,鹽4克,白砂糖2克。
做法:
1、浸開的海蔘,洗淨,放入姜、葱鍋水內滾過二十分鐘,取起切小塊。
2、鮑魚開罐取出,切片候用。
3、燒熱瓦缸,下油,放入姜,蒜爆過,傾下清水,放入參先煲熟。
4、二十分鐘後,用蠔油、味精、鹽、糖調適味,放入鮑魚攪勻即可。
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