怎麼判斷柚子變質
經驗1.4W
觀察柚子的外觀。如果皮色失去鮮亮光澤(發暗),柚子上面有皺褶、變形,手按外皮已沒有彈性,用手掂感覺偏輕(失水),指尖按臍部能輕易觸摸到裏面已經發硬的果肉,説明柚子已經變質或者不新鮮了。
柚子(學名:Citrusmaxima),又名文旦、香欒、朱欒、內紫等。是芸香科植物柚的成熟果實,產於我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值,且可入藥。
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