辣鮮露可以做什麼菜

辣鮮露作用：可以很好的幫助菜餚提升頭香味和鮮辣的口感，使菜餚辛香鮮美，讓人回味無窮，是川、湘、贛等菜系的絕好調味品。

臘腸地三鮮的做法：

1、炒鍋燒熱，倒少許油，覆蓋鍋底即可，倒入蒜瓣炒香，下入臘腸片翻炒。

2、盛出臘腸片，倒入少許油，煸炒土豆，至微變色時下入茄子，翻炒均勻，倒入少許水和辣鮮露，蓋鍋蓋燜一段時間。

3、水分基本消耗開蓋，倒入臘腸，拌炒均勻，撒入青椒末，關火，燜一下即可出鍋。