蛋清的作用 吃了會有什麼好處

1、雞蛋清性微寒而氣清，能易經補氣，潤肺利咽，清熱解毒，補充優質蛋白質，護膚，美容，有助於延緩衰老。

2、食療藥膳：取白糖50克，雞蛋清2個；用雞蛋清將白糖化開，每服1--2匙，每天2--3次，治療慢性咽炎。

3、取雞蛋清一個，白礬些許，調勻，去泡沫後服用，可以清痰，止咳。