酸奶怎麼製作

食材用料：牛奶1000毫升，酸奶菌粉一克，白糖適量

步驟：

1、準備食材。酸奶菌粉提前從冰箱冷凍室取出

2、用開水將器具消毒（酸奶機內膽和酸奶瓶，攪拌的勺子也要消毒）

3、將適量牛奶倒入

4、菌粉放入

5、充分攪拌均勻

6、加入白糖

7、攪拌均勻

8、將牛奶全部倒入

9、酸奶機裏放一點熱水

10、將內膽放入，蓋好蓋子

11.插電進行發酵（一般是八個小時，我是時間到也不揭蓋、斷電，讓它再發兩個小時）

12.將酸奶瓶控淨水分

13.盛酸奶的勺子用開水消毒

14.看看這豆腐腦一樣的酸奶

15.裝瓶，放涼了蓋好蓋子，放入冰箱冷藏，進行鈍化