蘋果可以加冰糖煮着吃嗎

蘋果加冰糖煮具有健胃和脾、調整腸胃的功效，適合消化不良、慢性咽炎的患者使用，冰糖清火潤肺，蘋果纖維多促進消化，補充維生素。蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。蘋果加冰糖煮更適合一些卧病在牀、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。