蘿蔔山藥豬蹄湯的做法

材料準備：豬前蹄，山藥；

製作步驟：

1、將豬蹄洗淨並剁成小塊；

2、將山藥去皮和胡蘿蔔一起洗淨切塊；

3、將花生放入碗中浸泡十五分鐘；

4、準備好砂鍋，然後將豬蹄、山藥、胡蘿蔔一起放入砂鍋中；

5、向砂鍋中加入清水，同時放入鹽和雞精調味；

6、水燒開後將浮沫除去，再改用小火燉煮；

7、下入泡好的花生，燉至豬蹄軟爛即可；