葡萄糖酸-S-內酯的屬性及用途
葡 萄 糖 酸 - S - 內酯為白色結晶或白色晶體粉末,幾乎無臭,先呈甜味後顯酸味,易溶於水59克/100毫升。在水中緩慢水解形成葡萄糖酸及其S - 內酯和 7 - 內酯,呈平衡狀態。它 微 溶 於 乙 醇 ,幾乎不溶 於 乙 醚 。新 配 制 1 % 水溶液的p H 值 為 3.5,2小 時 內 p H 值降 低 至 2. 5 _熱穩定性低,在 153T 左右分 解 。它不僅能改善食品品質和色、香 、味 ,又能改進食品加工工藝和E 藏 ,還能保持食品鮮度,防止腐敗變質,本身無毒,易於人體吸收,具有營養價值,是一種多功能的優良食品添加劑。作為蛋白質凝固劑、酸性劑、膨鬆劑、調味劑、螯合劑、防腐劑 ,廣泛用於豆腐生產,魚蝦保鮮,面製品、調味品、冷飲等的生產 。它對黴菌和一般細菌均有抑制作用,且能增強防腐劑和髮色劑的作用效果。使 用 量 1 000〜3 0 0 0 毫克/千克。
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品牌簡介 怎麼寫
品牌狀況主要品牌品目錄(分類、名稱、規格、型號、價格等);品牌特性;正在開發,待開發產品簡介;研發計劃及時間表;知識產權策略;技術描述及技術。品牌是一種用於營銷的策略(2001年)PicktonandBroderic形容區分產品、公司和品牌策略並建立消費者對經濟價值和品牌所有者。品...
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玉米專用複合肥排名前十的有:嘉施利複合肥、芭田複合肥、甕福複合肥、魯西複合肥、雲天化複合肥、洋豐複合肥、史丹利複合肥、金正大複合肥、宜化複合肥、中化集團等。使用玉米專用複合肥的操作步驟:選擇適合自己的複合肥品牌和型號;根據土壤肥力、作物品種和生長...